亚洲国产av一区二区三区四区-亚洲av日韩av不卡在线观看-无码中文人妻在线一区二区三区-天天天天躁天天爱天天碰2018

產(chǎn)品資料
首頁 >>> 產(chǎn)品中心 >>> 儀器儀表 >>> 硬度計 >>> TYPE SD-700日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA

日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA

產(chǎn)品名稱: 日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA
產(chǎn)品型號: TYPE SD-700
產(chǎn)品特點: 日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA
大米食味計用途和適用范圍
大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì),在國內(nèi)屬于*。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控

日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA 的詳細介紹

日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA

日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA

日本秋山貿(mào)易米飯粘度硬度計AKIYAMA


  • 采用近紅外線分析法評價米飯食味。

    ■測定項目:食味值、外觀、硬度、粘度、平衡度(硬度粘度比)5個項目。

    ■將物理、化學(xué)量數(shù)值化,用同一尺度評價米飯品質(zhì)。

    ■能夠把儲存的測量數(shù)據(jù)按照產(chǎn)地、品種、年度,以一覽表形式顯示在畫面上,而且還能夠?qū)⑵浯蛴〕鰜怼?/p>

  • 大米食味計用途和適用范圍
    大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì),在國內(nèi)屬于*。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。
    大米食味計產(chǎn)品特點
    大米食味測定儀,具有如下幾個特點:
    1、評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差。
    2、分析快速,從進料到結(jié)果顯示只需60秒,可以快速檢測多項指標。
    3、樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。
    4、操作簡單方便,任何人員均可使用;而化學(xué)和感法需要專業(yè)操作人員進行長期培訓(xùn)才能進行。
    5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。


軟件技術(shù)特點

1、采用標準檢量線,內(nèi)置粳稻大米,粳稻糙米,秈稻大米,秈稻糙米四個數(shù)據(jù)模型。

2、嵌入式計算機系統(tǒng),使用通用的windows系統(tǒng),方便數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和讀取,通過USB方式進行控制和數(shù)據(jù)通信,*實現(xiàn)即插即用,易于升級。

3、軟件功能豐富,開機自動檢測儀器狀態(tài),定時預(yù)熱,操作界面直觀,操作方便,能夠?qū)x器各部分獨立控制。

測定指標的解釋

(1) 食味值 ?大米的食味評價值

(point)  ?數(shù)值越高越好吃

        65分       70分       75分        80分        85分

難吃

不好吃

口味一般

口味較好

好吃

非常好吃

食味值是以實際的感官試驗為基礎(chǔ),基于長年的感官食味評價和米粒內(nèi)部結(jié)構(gòu)(成分)的相關(guān)性算出的。

注意:食味值是依照米粒內(nèi)部結(jié)構(gòu)(成分)判定的,因此即便是同產(chǎn)地同品牌的大米,也會由于年份、地域的差異造成食味值的不同。

(2)  直鏈淀粉 ?直鏈淀粉在淀粉中所占比例

(%) ?數(shù)值越低粘性越佳,越好吃。

18.0

18.5

19.0

19.5

20.0

20.5

21.0

低          較低

普通

較高                  高

粳米淀粉是由直鏈淀粉與支鏈淀粉所構(gòu)成,糯米淀粉中并無直鏈淀粉,而是僅由支鏈淀粉所構(gòu)成。淀粉中的直鏈淀粉比率越低,烹煮出的米飯黏性越佳。

(3)  蛋白質(zhì) ?蛋白質(zhì)在米中所占的比例

(%) ?含量越低,煮出的米飯越松軟好吃。

a糙米

干基(15%換算)

6.5(5.5)

7.0 (6.0)

7.5(6.4)

8.0(6.8)

8.5(7.2)

含量

較低

一般

較高         高

b白米

干基(15%換算)

5.7(4.8)

6.2 (5.3)

6.7(5.7)

7.2(6.1)

7.7(6.5)


含量

低        較低

一般

較高         高



蛋白質(zhì)含量越多,越不利于煮飯時淀粉吸收水分而產(chǎn)生糊化,因此容易使飯變硬。

干基是指,在不含水分的狀態(tài)(干物)下,蛋白質(zhì)在米中的所占比例。此外,15 %換算值是指,在含有15 %的水分時,蛋白質(zhì)在米中的所占比例。

糠、胚芽所含的蛋白質(zhì)含量多于胚乳,因此蛋白質(zhì)在剔除糠、胚芽后的白米中所占比例,會比糙米低0.5-1.2 %。

(4)水分 ?水分在米中所占比例。

(%) ?在基準范圍內(nèi),數(shù)值越高越好吃。

12.0

13.0

14.0

15.0

16.0

太干了

較低

適中

較潮

太多

水分超過15 %以上時,則需注意保管。

過度干燥的米,在煮飯前浸泡時會引起龜裂,而煮出濕黏的米飯。



主要技術(shù)指標:

項目

規(guī)格

型號

SWJ-A

測定對象

糙米(粳稻、秈稻)、大米(粳稻、秈稻)*糯稻除外

測定項目

食味值、粗蛋白質(zhì)含量、水分含量、直鏈淀粉含量

測定范圍

  (50-90分)、 (7-12% d.b.)、(9.5-16%)、(11-28% d.b.)

測定方法

近紅外線透過方式

測定時間

≤60秒

試 樣 量

250~300 ml

電源

AC 220V(50/60Hz)

外部輸出

USB接口

使用環(huán)境

溫度:15~30℃、濕度:80%以下(無結(jié)露)

外形尺寸

310×315×355 mm

主機重量

9kg

打印裝置

小型熱敏式打印機(標準配置)

配置

主機、基準米、電源線、附件等



產(chǎn)品留言

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結(jié)果(填寫阿拉伯數(shù)字),如:三加四=7
聯(lián)系人:林經(jīng)理
地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)新旺路和健云谷2棟B座1002
Email:akiyama_linkkk@163.com
郵編:
QQ:909879999

深圳市秋山貿(mào)易有限公司版權(quán)所有 地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)新旺路和健云谷2棟B座1002

13823147203
13823147203
在線客服
手機
13823147203

微信同號