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技術(shù)文章

魚糜彈性儀的應(yīng)用場景

魚糜彈性儀的應(yīng)用場景

它從廣泛的角度捕捉“人類感官”,從食品的質(zhì)地測量到所有材料的流變學(xué)測量。這是 Yamaden 的 creep meter。
用于基本測量粘度和彈性作為物理特性值的蠕變測試模式,用于測量口腔感覺(硬度,質(zhì)地等)的質(zhì)地測試模式,破裂,彎曲,剝離,滲透等配備流變儀測試模式和三個(gè)測量模式在一個(gè)單元中。高分辨率蠕變儀是型號,不僅可以測量液體狀凝膠、乳液和固體,還可以測量水等軟樣品和 1 毫米或更小的極小樣品。新型控制型蠕變儀可通過自動(dòng)分析儀的計(jì)算機(jī)控制所有設(shè)置和操作,從而實(shí)現(xiàn)輕松快速的測量。

* 也符合消費(fèi)廳的硬度標(biāo)準(zhǔn),吞咽困難者食品(原厚生勞動(dòng)省,老年人食品),可以測量增稠劑,護(hù)理食品,吞咽食品.

 

 
測量模式
 

1,應(yīng)力測量 2,蠕變測量 3,紋理測量 3 種模式 
可根據(jù)應(yīng)用進(jìn)行各種其他測量

 
測量范圍
(負(fù)載測量)
  ±199.9N(使用 200N 稱重傳感器時(shí)*)
    ±19.99N(使用 20N 稱重傳感器時(shí),或使用 200N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時(shí))
    ±1.999N(使用 2N 稱重傳感器* 或使用 20N 稱重傳感器和 10x 放大器時(shí)*)
    ±0.1999N(使用 2N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時(shí))
 
測量范圍
(變形測量)
 
  ±199.9mm(STEP:測量 0.1mm 蠕變時(shí)) 
    ±19.99mm(STEP:測量 0.01mm 蠕變時(shí))
    ±1.999mm(STEP:測量 0.001mm 蠕變時(shí))
 
操作
 

壓縮/拉伸測試兩用

 
電源
  AC100v 50/60Hz,功耗約120W
 
測量零件尺寸重量
  W330mm×H145mm×D205mm(H175×D230帶支架)(約5kg)
 
檢測零件尺寸重量
  W152mm×H497×D330mm (約11.5kg)

 

  *需要單獨(dú)的自動(dòng)分析儀(CA-3305) 峰值指示器(PA-3305)或記錄儀作為記錄儀。

 

 

  膏霜等的附著力試驗(yàn) 納豆等的拉絲性試驗(yàn) 凝膠強(qiáng)度試驗(yàn) 老年食品(護(hù)理食品)硬度標(biāo)準(zhǔn)測量 酸奶斷裂強(qiáng)力測試 一粒米的質(zhì)地測試  

 

  1. 魚貝類、肉類、蔬菜、水果、豆類、海帶等的生料測量及加工蒸煮后的測量

  2. 一般食品的硬度(各種“硬度”因素)的物理特性分析

  3. 面條(也可以是素面)、意大利面條等的拉伸和壓縮剪切(咬斷)測試。

  4. 果凍、冰淇淋、巧克力等溫度溶出試驗(yàn)。

  5. 面包、餅干面團(tuán)等的膨脹試驗(yàn)

  6. 納豆等的拉絲性(stringiness)試驗(yàn)

  7. 測量因體溫和唾液引起的口香糖、巧克力等物理性質(zhì)的變化

  8. 測量谷物和聚集體的物理特性,例如大米

  9. 超壓法測定凝膠化

  10. 測量生葉和加工葉(如茶葉)的彈性和堆積密度

  11. 蛋殼強(qiáng)度測試等

  12. 內(nèi)部定向測量,例如面包

  13. 黃油、果醬等“涂層”的測量和摩擦阻力測試。

  14. 測量零食和油炸食品的松脆度(脆、脆、脆、脆等)

  15. 設(shè)備開發(fā)的物性分析,如電水壺、燃?xì)馑畨?、鍋具、蒸鍋、高壓鍋、微波爐、烤面包機(jī)等的烹飪性能差異。

  16. 與質(zhì)地(感官)的相關(guān)性分析

  17. 水狀增稠劑等護(hù)理食品(吞咽食品)的物性測定(基于厚生勞動(dòng)省的硬度標(biāo)準(zhǔn)、吞咽困難者用食品(舊老年人食品))

  18. 食品容器、密封膜材料的強(qiáng)度試驗(yàn)和剝離試驗(yàn)

  19. JIS、JAS等標(biāo)準(zhǔn)

  20. 護(hù)理食品等的測量

  吸收性聚合物、顆粒等的強(qiáng)度測試。 頭發(fā)等的拉伸強(qiáng)度測試 口紅穿刺強(qiáng)度測試 骨骼等的3點(diǎn)彎曲強(qiáng)度強(qiáng)度試驗(yàn) 開關(guān)等手感測試  
  1. 蠶絲和蜘蛛絲強(qiáng)度測試

  2. 不同海水條件和年齡珍珠貝的彈性測試

  3. 大鼠骨強(qiáng)度試驗(yàn)等

  4. 汽車、建材內(nèi)飾材料(墻體材料、地板材料等)的彈性及回復(fù)性測試

  5. 汽車、家具座椅(椅)坐姿舒適度測試(與感性相關(guān))

  6. 工業(yè)產(chǎn)品極細(xì)線強(qiáng)度測試

  7. 測量化妝品的硬度,測試對皮膚和毛發(fā)的影響程度(拉力、膨脹/收縮等)

  8. 奶油樣品和樹脂的硬度、粘性和粘彈性測試

  9. 肌纖維、血管等的粘附強(qiáng)度和擴(kuò)張/收縮測試。

  10. 測量因疾病等導(dǎo)致的皮膚和器官的硬度。

  11. 一種用于紙尿褲等的吸水性聚合物的硬度測試

  12. 按鈕開關(guān)(觸摸電話、鍵盤、遙控開關(guān)等)的手感特性(硬度、點(diǎn)擊感等)測量

  13. 捕捉形狀記憶元件和光固化材料物理特性變化的測試

  14. 使用蠕變儀微載荷測量和微變形測量對微型機(jī)械等零件進(jìn)行物理性能測試

在斷裂強(qiáng)度測試中(應(yīng)力與應(yīng)變測量)...

  1. 壓縮/拉伸測試

  2. 剪切/切割測試

  3. 滲透測試

  4. 彎曲試驗(yàn)

  5. 附著力測試

  6. 拉絲性(stringiness)測試

  7. 摩擦。磨損試驗(yàn)

  8. 穿刺強(qiáng)度測試

  9. 表面張力測量

  10. 擠壓試驗(yàn)

  11. 堆積密度測試

在蠕變測試中(變形距離、應(yīng)變、順應(yīng)性與時(shí)間測量)……

  1. 蠕變變形、蠕變恢復(fù)試驗(yàn)

  2. 蠕變粘彈性試驗(yàn)

  3. 蠕變斷裂試驗(yàn)(恒負(fù)荷下斷裂試驗(yàn))

  4. 無負(fù)載(微負(fù)載)條件下的變形/溶解/膨脹測試

  5. 拉伸蠕變試驗(yàn)(上述 1 至 4 項(xiàng))

  6. 流動(dòng)性測試

重復(fù)測試...

  1. 質(zhì)地測試(硬度、附著力、內(nèi)聚性、脆性、膠粘性……重復(fù)兩次)

  2. 大量重復(fù)的紋理測試(衰減模式的差異)

  3. 重復(fù)引起的粘度變化

  4. 重復(fù)疲勞測試

 

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