魚糜彈性儀的應(yīng)用場景
它從廣泛的角度捕捉“人類感官”,從食品的質(zhì)地測量到所有材料的流變學(xué)測量。這是 Yamaden 的 creep meter。 |
測量模式 | 1,應(yīng)力測量 2,蠕變測量 3,紋理測量 3 種模式 | ||
測量范圍 (負(fù)載測量) | ±199.9N(使用 200N 稱重傳感器時(shí)*) | ||
±19.99N(使用 20N 稱重傳感器時(shí),或使用 200N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時(shí)) | |||
±1.999N(使用 2N 稱重傳感器* 或使用 20N 稱重傳感器和 10x 放大器時(shí)*) | |||
±0.1999N(使用 2N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時(shí)) | |||
測量范圍 (變形測量) | ±199.9mm(STEP:測量 0.1mm 蠕變時(shí)) | ||
±19.99mm(STEP:測量 0.01mm 蠕變時(shí)) | |||
±1.999mm(STEP:測量 0.001mm 蠕變時(shí)) | |||
操作 | 壓縮/拉伸測試兩用 | ||
電源 | AC100v 50/60Hz,功耗約120W | ||
測量零件尺寸重量 | W330mm×H145mm×D205mm(H175×D230帶支架)(約5kg) | ||
檢測零件尺寸重量 | W152mm×H497×D330mm (約11.5kg) |
*需要單獨(dú)的自動(dòng)分析儀(CA-3305)、 峰值指示器(PA-3305)或記錄儀作為記錄儀。 |
魚貝類、肉類、蔬菜、水果、豆類、海帶等的生料測量及加工蒸煮后的測量
一般食品的硬度(各種“硬度”因素)的物理特性分析
面條(也可以是素面)、意大利面條等的拉伸和壓縮剪切(咬斷)測試。
果凍、冰淇淋、巧克力等溫度溶出試驗(yàn)。
面包、餅干面團(tuán)等的膨脹試驗(yàn)
納豆等的拉絲性(stringiness)試驗(yàn)
測量因體溫和唾液引起的口香糖、巧克力等物理性質(zhì)的變化
測量谷物和聚集體的物理特性,例如大米
超壓法測定凝膠化
測量生葉和加工葉(如茶葉)的彈性和堆積密度
蛋殼強(qiáng)度測試等
內(nèi)部定向測量,例如面包
黃油、果醬等“涂層”的測量和摩擦阻力測試。
測量零食和油炸食品的松脆度(脆、脆、脆、脆等)
設(shè)備開發(fā)的物性分析,如電水壺、燃?xì)馑畨?、鍋具、蒸鍋、高壓鍋、微波爐、烤面包機(jī)等的烹飪性能差異。
與質(zhì)地(感官)的相關(guān)性分析
水狀增稠劑等護(hù)理食品(吞咽食品)的物性測定(基于厚生勞動(dòng)省的硬度標(biāo)準(zhǔn)、吞咽困難者用食品(舊老年人食品))
食品容器、密封膜材料的強(qiáng)度試驗(yàn)和剝離試驗(yàn)
JIS、JAS等標(biāo)準(zhǔn)
護(hù)理食品等的測量
蠶絲和蜘蛛絲強(qiáng)度測試
不同海水條件和年齡珍珠貝的彈性測試
大鼠骨強(qiáng)度試驗(yàn)等
汽車、建材內(nèi)飾材料(墻體材料、地板材料等)的彈性及回復(fù)性測試
汽車、家具座椅(椅)坐姿舒適度測試(與感性相關(guān))
工業(yè)產(chǎn)品極細(xì)線強(qiáng)度測試
測量化妝品的硬度,測試對皮膚和毛發(fā)的影響程度(拉力、膨脹/收縮等)
奶油樣品和樹脂的硬度、粘性和粘彈性測試
肌纖維、血管等的粘附強(qiáng)度和擴(kuò)張/收縮測試。
測量因疾病等導(dǎo)致的皮膚和器官的硬度。
一種用于紙尿褲等的吸水性聚合物的硬度測試
按鈕開關(guān)(觸摸電話、鍵盤、遙控開關(guān)等)的手感特性(硬度、點(diǎn)擊感等)測量
捕捉形狀記憶元件和光固化材料物理特性變化的測試
使用蠕變儀微載荷測量和微變形測量對微型機(jī)械等零件進(jìn)行物理性能測試
壓縮/拉伸測試
剪切/切割測試
滲透測試
彎曲試驗(yàn)
附著力測試
拉絲性(stringiness)測試
摩擦。磨損試驗(yàn)
穿刺強(qiáng)度測試
表面張力測量
擠壓試驗(yàn)
堆積密度測試
蠕變變形、蠕變恢復(fù)試驗(yàn)
蠕變粘彈性試驗(yàn)
蠕變斷裂試驗(yàn)(恒負(fù)荷下斷裂試驗(yàn))
無負(fù)載(微負(fù)載)條件下的變形/溶解/膨脹測試
拉伸蠕變試驗(yàn)(上述 1 至 4 項(xiàng))
流動(dòng)性測試
質(zhì)地測試(硬度、附著力、內(nèi)聚性、脆性、膠粘性……重復(fù)兩次)
大量重復(fù)的紋理測試(衰減模式的差異)
重復(fù)引起的粘度變化
重復(fù)疲勞測試
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