日本米飯食感測(cè)定儀檢測(cè)技術(shù)

日本米飯質(zhì)構(gòu)儀檢測(cè)技術(shù)

為了測(cè)量大米的硬度（粘性），使用扁平夾具（扁平探針）測(cè)量包裝在容器中的大米的硬度（彈性）。通過(guò)使用附帶的軟件進(jìn)行繪圖，可以根據(jù)微波加熱的時(shí)間來(lái)比較和分析硬度趨勢(shì)。它用于質(zhì)量評(píng)估，質(zhì)量控制以及紋理的研發(fā)。

流變儀（紋理分析儀）FRTS系列是一種測(cè)量?jī)x器，可以定量處理大負(fù)荷為100N的食物的質(zhì)地。只需選擇食物的類型和標(biāo)準(zhǔn)，即可輕松設(shè)置測(cè)量條件。附帶的軟件可用于繪制測(cè)量結(jié)果的圖形以進(jìn)行可視化分析。

特征

流變儀可以量化食物的質(zhì)地，例如硬度，粘合強(qiáng)度，內(nèi)聚性，粘合性和彈性。
只需在觸摸屏上選擇食物和標(biāo)準(zhǔn)即可輕松設(shè)置測(cè)量條件，并且可以輕松進(jìn)行測(cè)量。此外，可以安排和使用預(yù)設(shè)的測(cè)量條件。
可以輕松實(shí)現(xiàn)基于JIS，ISO，通用設(shè)計(jì)食品和吞咽困難食品標(biāo)準(zhǔn)的食品測(cè)量。
使用隨附的軟件，您可以輕松創(chuàng)建荷載-位移/荷載-時(shí)間圖，以進(jìn)行可視化分析。另外，即使在沒(méi)有PC的環(huán)境中，也可以將數(shù)據(jù)直接保存到連接的USB存儲(chǔ)器中。
結(jié)合可選的FRTS可選附件（另售），它可以處理各種食品樣品。