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技術(shù)文章

藥材,食品研磨過(guò)程中發(fā)熱現(xiàn)象如何解決

日本進(jìn)口食品行業(yè)用氣流粉碎機(jī),茶葉粉碎機(jī)UCM300

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粉碎食品的時(shí)候您會(huì)不會(huì)遇到以下問(wèn)題

 

1,粉碎后風(fēng)味發(fā)生變化。

 

2,油分含量高的食品粉碎時(shí)會(huì)附著機(jī)器,導(dǎo)致不運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

3,希望粉碎后的粒子徑能更小。

 

該粉碎機(jī)的三大特點(diǎn)

 

一,通過(guò)兩項(xiàng)技術(shù)革新,粉碎時(shí)不破壞食品風(fēng)味。

 

技術(shù).1搭載雙冷卻結(jié)構(gòu)(固定刀和回轉(zhuǎn)刀同時(shí)冷卻)。

 

冷卻效果是其他機(jī)器的2.5-3倍。

 

技術(shù).2采用特殊的粉碎刀,減少粉碎時(shí)的熱量產(chǎn)生。

 

咖啡豆粉碎實(shí)例:

 

為了調(diào)出該粉碎機(jī)雙冷卻結(jié)構(gòu)的實(shí)用性,我們將和市場(chǎng)上使用的電動(dòng)粉碎機(jī)從粒子徑

 

和味覺(jué)分析兩方面進(jìn)行對(duì)比分析。①(電動(dòng)粉碎機(jī))和④(該粉碎機(jī))的粒子徑很接

 

近,但從味覺(jué)分析可以看出,使用該粉碎機(jī)粉碎后的咖啡風(fēng)味更好,(該粉碎機(jī))粉

 

碎粒度更細(xì)的②③,咖啡風(fēng)味更濃。粉碎粒度可以調(diào)整,以咖啡為例可以將平均粒徑

 

調(diào)整在1mm左右。

產(chǎn)品型號(hào):

型式

UCM150

UCM300

UCM450

処理能力(kg/hr)

50~150

200~500

400~1000

粉砕能力比

0.3

1

2

馬達(dá)(Kw)

5.5

22

45

※UCM150 型、UCM300 型是常用機(jī)型,在日本可以進(jìn)行測(cè)試

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