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技術(shù)文章

日本大米檢測(cè)分析儀器設(shè)備一覽

日本大米檢測(cè)分析儀器設(shè)備一覽

例えばお米だと、田んぼで成長(zhǎng)した稲穂をコンバインで収穫します。これを脫穀して籾にします。その後、乾燥(水分調(diào)整)、籾摺りして玄米、搗精して精米、さらに小石や砕粒、蟲害粒(著色した粒)等を選別して、きれいな粒揃いの良い白米だけが商品として市場(chǎng)に流通します。

當(dāng)社の測(cè)定器はこれらの調(diào)整?加工の工程(各生産者,農(nóng)業(yè)倉(cāng)庫(kù),乾燥施設(shè),農(nóng)産物検査現(xiàn)場(chǎng),精米工場(chǎng)の品質(zhì)管理など)で使用されています。このことから、収穫直後の調(diào)整?加工工程を経ていない籾(麥,豆)を集めなければ検証できません。

そこで、全國(guó)の農(nóng)協(xié)や各県の農(nóng)業(yè)試験場(chǎng)、個(gè)人農(nóng)家等たくさんの方のご協(xié)力をいただき、市場(chǎng)には出回らない狀態(tài)の農(nóng)産物を獨(dú)自に収集しています。ちなみに2019年産のお米(籾の狀態(tài))は日本國(guó)內(nèi)で300點(diǎn)以上収集しました。

 

集めたお米は、検証する項(xiàng)目によって、當(dāng)社で乾燥、籾摺り、搗精などの調(diào)整?加工を都度行い、測(cè)定器の測(cè)定精度を検証します。

具體的な検証項(xiàng)目ですが主に下記のようなものがあります。

 

1)農(nóng)水省が規(guī)定している、農(nóng)産物検査に使用できる電気式水分計(jì)(ライスタシリーズ、PMシリーズ、PBシリーズ、PQ-520など)について水分?容積重の検証

2)お米の成分分析計(jì)(AN-820,AN-920)について水分?タンパク質(zhì)の検証

3)お米の外観品質(zhì)判定に用いられる穀粒判定器(RN-600,RN-700)の検証

 

また、これらの項(xiàng)目は測(cè)定環(huán)境によって結(jié)果のばらつきが生じるため、溫度と濕度が一定に保たれた「恒溫恒濕室」內(nèi)で行います。

この検証を毎年継続することにより、當(dāng)社測(cè)定器が市場(chǎng)で要求されている測(cè)定精度を維持することができるのです。

 

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